MADRID ROMERO | Acacia Macabeo
€ 16,50
- Druivensoort – Macabeo
- Regio – Murcia
- Lekker met – Oesters, wild vlees (wit), vegetarische gerechten
Acacia Macabeo
Een exclusieve 100 % Macabeo uit Jumilla (Bodega Madrid Romero), ferm gegist en voorliefd gerijpt op acaciabarikken (10 mnd) met fijne gistcontact. Subtiel exotisch bouquet van witte bloemen, citrus en zachte honingtoetsen. Medium-bodied, elegant fris met een aanhoudende, droge finale van tropisch fruit. Beperkte oplage: ± 1 200 flessen.
Ontdek Acacia Macabeo – een uniek wit juweeltje uit Jumilla
Deze bijzondere monovarietal weerspiegelt Rosana Madrid’s artistieke visie: 100 % Macabeo, zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in het beschermde Valledel Carche, Jumilla. Hij ondergaat fermentatie én rijping gedurende 10 maanden op acaciahouten barriques – wat een delicate houttekening met exotische complexiteit geeft.
De geur onthult een verfijnd aromapalet – bloemen, witte perzik, pompelmoes én honingtonen over l‐inzichtige gist. Bij elke slok proef je verfijnde frisheid, tropisch fruit en een lange, zuivere afdronk met subtiele acaciatonen .
Techniek & terroir
- Fermentatie in nieuwe acaciabarrikjes, gevolgd door heldere sur-lie rijping
- Beperkte oplage: 1.200 flessen
- Alcohol: 12%, medium body – perfect in balans tussen hout, fruit en frisheid
Serveertip & food pairing
– Serveertemperatuur: fris 8–10 °C
– Combineert prachtig met: gegrilde kip, zeevruchten, zachte vis, lichte rijst‑ of roomgerechten
Aanvullende informatie
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Alcohol % | |
| Regio | |
| Wijnmakerij | |
| Inhoud |
NIX18
NIX onder de 18 jaar
Brouwhoeve is van mening dat je van alcohol kan en mag genieten, mits er verantwoord mee wordt omgegaan.
Als producent en platformbeheerder willen we onze bijdrage leveren aan het bevorderen van verantwoord alcoholgebruik en het terugdringen van alcoholmisbruik.
Wij kennen en nemen graag onze verantwoordelijkheid in het tegengaan van verkoop aan minderjarigen.
Brouwhoeve en onze partner verkopers onderschrijven de regels en wetgeving die bestaan voor de verkoop van alcoholhoudende dranken en houden ons hier strikt aan.
Lees meer ->

0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)