Beschrijving

Sambuca likeur van Brouwhoeve is een klassieke Italiaanse anijslikeur met een uitgesproken smaakprofiel. Gemaakt van steranijs, kruiden en een vleugje zoethout, levert deze ambachtelijke likeur een krachtige en aromatische ervaring. De textuur is fluweelzacht en de afdronk lang en verwarmend.

Brouwhoeve brengt met deze Sambuca een eerbetoon aan Italiaanse traditie, maar met hun eigen vakmanschap. De intens geurende steranijs zorgt voor een helder, kruidig profiel, dat in balans wordt gebracht met een milde zoetheid. Een favoriet bij liefhebbers van uitgesproken smaken en een vast onderdeel van de Italiaanse koffiecultuur.

Sambuca wordt vaak puur geserveerd met drie koffiebonen, een symbolische en smaakvolle combinatie. Maar deze veelzijdige likeur komt ook uitstekend tot zijn recht in flamboyante shots, verfijnde cocktails of zelfs bij desserts.

Serveer- en combinatieadvies: Geniet van Sambuca puur met koffiebonen (“con la mosca”), in een espresso voor een “caffè corretto”, of als flambé over vanille-ijs. Combineert goed met chocolade, vijgen of harde kazen.