Beschrijving

Ricard Pastis de Marseille is een klassieke Franse anijslikeur met een alcoholpercentage van 45%. Deze pastis is geliefd in Zuid-Frankrijk en staat bekend om zijn kruidige, frisse karakter en het karakteristieke ‘louche’-effect wanneer hij wordt gemengd met water. Ricard werd in 1932 ontwikkeld door Paul Ricard als antwoord op het verbod op absint – en is sindsdien uitgegroeid tot een nationaal icoon.

Zuid-Franse traditie
Gemaakt van steranijs, zoethout en aromatische kruiden, is Ricard zowel complex als verfrissend. De combinatie van natuurlijke ingrediënten en maceratie geeft de drank zijn diepgang en finesse. De typische manier van serveren – met ijskoud water – brengt de smaken tot leven en zorgt voor een melkachtige troebeling die symbool staat voor kwaliteit.

Een zomerse klassieker
Ricard is meer dan een aperitief: het is een levensstijl. Op terrasjes in de Provence is het de standaard bij warme temperaturen, vaak geserveerd met een paar ijsblokjes en veel water. Dankzij zijn uitgesproken smaak is het ook een uitstekende basis voor longdrinks en anijs-cocktails.

Serveertips:

• 1 deel Ricard op 5 delen ijskoud water
• Serveer met veel ijs in een hoog glas
• Gebruik in een Provençaalse cocktail met citrus en munt

Meer over Ricard:
Bezoek de officiële Ricard-website

Bekijk andere anijsdranken:
Alle gedistilleerde spirits bij BepNL

Smaakprofiel
Anijs, zoethout, kruidig en fris. Ricard – dé pastis van Frankrijk. Nu bij BepNL.