Enclave de Los Aljibes – majestueuze Monastrell in puur silhouet

Deze bijzondere monovarietal geeft de kracht én finesse van de Monastrell-druif volledig bloot. Gemaakt van druiven op kalkrijke bodems in Castilla en met aandacht gevinifieerd, ontwikkelt deze wijn een intense, inky robijnkleur waarin evenwicht en diepte samensmelten.

In de neus opent hij met rijpe, donkere bessen zoals zwarte bes en kers, aangevuld met tonen van mint, anijs en wat hars – aromatisch complex en verleidelijk . In de mond is hij medium-bodied, met fluweelzachte tannines en een frisse zuurbalans die de kracht in bedwang houdt. Hint van zure kers, mokka en kruiden vult de lange, verfijnde finish.

Lees meer