BODEGA BALCONA | Casa de la Cruz
€ 29,95
- Druivensoort – Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah
- Regio – Murcia
- Lekker met – Kaas, vlees
Limited Edition 2005
een exclusieve collector’s blend van Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en Monastrell (2005‑vintage) in een beperkte oplage van slechts 2.500 flessen. Dieprood, met aroma’s van rijp donker fruit, eikenhout, toets van drop en minerale nuances. In de mond vol, gestructureerd en fluweelzacht – met een lange, majestueuze afdronk. Serveertip: 16–18 °C. Ideaal bij gegrild rood vlees, wild of rijpe kazen.
Op voorraad
Casa de la Cruz – Bodega Balcona’s topcuvée voor fijnproevers
Deze premium blend, alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen, combineert vier zorgvuldig geselecteerde druivenrassen: Syrah (28 %), Cabernet Sauvignon (28 %), Merlot (28 %) en Monastrell (16 %). Met een jaarlijkse productie van slechts 2.500 flessen, is dit een zeldzame en hoogwaardige wijncollectie .
Na een gescheiden fermentatie op 28 °C en 25 dagen maceratie, ondergaat de wijn malolactische fermentatie in nieuwe Franse Allier‑barriques, gevolgd door 24 maanden rijping in barrique en fles, voor maximale complexiteit.
Smaakprofiel & aroma’s
Heldere, rijpe donkere vruchten en toast hebben de hoofdrol, aangevuld met subtiele mineraliteit, houtkruiden en drop. De smaak is krachtig, rijk en omhullend met een fluwelen textuur en drop‑noten die de lengte en structuur versterken .
Food pairing & serveersuggestie
– Serveertemperatuur: 16–18 °C
– Perfect bij: gerijpte kazen, wild, stoof, gegrild vlees of gevogelte
Waarom kiezen voor Casa de la Cruz?
- Collector’s item: beperkte oplage in uitzonderlijke jaren
- Topkwaliteit: lange houtrijping en vakmanschap
- Wine‑Searcher & vivino profiel: gewaardeerd als “rich and intense” Bordeaux‑stijl blend
Aanvullende informatie
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Alcohol % | |
| Crianza | |
| Regio | |
| Wijnmakerij | |
| Inhoud |
NIX18
NIX onder de 18 jaar
Brouwhoeve is van mening dat je van alcohol kan en mag genieten, mits er verantwoord mee wordt omgegaan.
Als producent en platformbeheerder willen we onze bijdrage leveren aan het bevorderen van verantwoord alcoholgebruik en het terugdringen van alcoholmisbruik.
Wij kennen en nemen graag onze verantwoordelijkheid in het tegengaan van verkoop aan minderjarigen.
Brouwhoeve en onze partner verkopers onderschrijven de regels en wetgeving die bestaan voor de verkoop van alcoholhoudende dranken en houden ons hier strikt aan.
Lees meer ->


0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)