Beschrijving

Brouwhoeve’s Mexicana in blik

Maak kennis met Brouwhoeve Mexicana — een fris, zomers bier geinspireerd door Mexicaanse smaken en sfeer. Met een heldere goudgele kleur en een lichte, witte schuimkraag straalt dit bier energie en luchtigheid uit.

In aroma proef je sprankelende tonen van citrus, limoen, een hint van koriander of exotisch fruit, subtiel aangevuld met zachte mouttonen om het geheel in balans te houden. Het bier is licht van body, met een milde bitterheid die uitnodigt tot slok na slok. Je proeft frisheid zonder dat het te “blond” wordt — het heeft karakter, maar blijft toegankelijk.

Brouwhoeve Mexicana is ideaal voor zonnige dagen, borrels op het terras of bij een Mexicaans gerecht. Serveer het gekoeld, rond 4–6 °C, zodat de verfrissende aroma’s volledig tot hun recht komen.

🍽️ Foodpairing
Dit Mexicaans geïnspireerde bier is dé ideale partner voor taco’s, quesadilla’s of nacho’s met salsa. Ook combineert het goed met ceviche, gegrilde garnalen of Mexicaanse kipgerechten. Voor een verrassende match: eet er guacamole met limoen en koriander bij, of combineer met een citrussalade om de frisheid door te trekken.

Smaakprofiel: citrusachtig, verfrissend, licht bitter
Kleur: helder goudgeel
Alcoholpercentage: (hier invullen, bijvoorbeeld ~4,5–5,5 %)
Past goed bij: Mexicaanse keuken, zeevruchten, lichte borrelhapjes

🟢 Smaaktype: Fris & Tropisch