Mabal Rosado Merlot – Biologische DOP Bullas Rosé

BODEGA BALCONA | Mabal Rosado Merlot

Brand: Bodega Balcona Categorías: Vino rosado, Vino SKU: 8437001010103 Etiqueta: Biologisch

€ 12,95

Druivensoort – Merlot
Regio – Bullas
Lekker met – Pasta, rijst, vis, zeevruchten

Een uitgebalanceerde Rosé om van te genieten
een unieke, intens frisse rosé gemaakt van 100 % Merlot uit Bullas. Dieproze gloed met aroma’s van rode vruchten, perzik en zachte kruiden. In de mond licht, vol en verfrissend, met fijne zuurgraad en een lange fruitige afdronk. Perfect geserveerd op 8–10 °C, een geode match met vis, pasta, rijst of geitenkaas.

En stock

Ontdek Mabal Rosado Merlot – elegant, biologisch en evenwichtig

Deze biologische rosé, afkomstig uit het hoger gelegen Valle del Aceniche in DOP Bullas (~850 m), wordt met liefde geproduceerd door Bodega Balcona. Gemaakt van volledige Merlot-druiven, zacht geperst, gevolgd door spontane fermentatie (50 dagen bij 16 °C) en rijping “sur lie” met bâtonnage.

Kleur & aroma: een levendige roze tint met verfijnde tonen van aardbei, kers en een vleug perzik.
Mondgevoel: licht en fris met goede zuurgraad. Zijdeachtig in de mond en fruitig in de afdronk – vooral rode vruchten blijven hangen
Vinificatie: volledig biologisch, met respect voor terroir, dubbele temperatuurcontrole en natuurlijke gisten

Lees meer