Cava Brut nature
Vera de Estenas
€ 13,95
- Variedad de uva – Chardonnay, Macabeo
- Región – Valencia
- Delicioso con – Quesos, pescados, mariscos
Cava Macabeo-Chardonnay: Frescura y complejidad
HACER. Cava (Comunidad Valenciana). Macabeo y Chardonnay se unen para crear un cava fresco y con potencial. Amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbuja fina y continua. Nariz frutal y compleja con notas ahumadas y notas de lías finas. Frescor ácido y sedoso en boca. Servir entre 6º y 7º.
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Descripción
Vera de Estenas: una historia de pasión por el vino
La tradición vinícola de Vera de Estenas es un viaje a través del tiempo y de las generaciones. Francisco Martínez Bermell, guiado por su abuela Filomena, descubrió la esencia de la bodega familiar en El Grao, un pueblo de pescadores. Fascinado por los tanques, las escaleras y las barricas de roble, esta experiencia dejó una huella imborrable en su memoria y marcó el inicio de un vínculo con el mundo del vino.
La Segunda Guerra Mundial marcó un nuevo capítulo cuando el padre de Francisco se instaló en Utiel. Inspirado por Don Pascual Carrión, vio el potencial de las uvas de la región y la oportunidad de crear vinos excepcionales. Bajo el techo de Casa Don Ángel, con el apoyo de sus hermanos, inició la elaboración de los primeros vinos embotellados.
Hoy, con más de ciento cincuenta años desde sus inicios en El Grao, y a través de las generaciones, la pasión por la viticultura y la enología continúa. Los valores del cuidado varietal, la elaboración artesanal y la crianza en la bodega Casa Don Ángel siguen vigentes en el corazón de la finca Vera de Estenas. Esta casa, que en su esencia lleva la historia de la familia, trae un mensaje sencillo pero profundo: “No hay secretos, hay que amar el vino”.
Así, la historia de Vera de Estenas es un testimonio de dedicación y amor por el vino que trasciende el tiempo y los desafíos, manteniendo viva la tradición y la pasión en cada botella que lleva su nombre.
Información adicional
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Inhoud |
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