Description

ZETA Felicísima Weizen IPA is een gedurfde en verfrissende kruising tussen een klassieke Duitse Weizen en een moderne, hoppige IPA. Gebrouwen in Valencia door de ambachtelijke brouwerij ZETA, combineert dit 33cl.

bier het romige mondgevoel van tarwebier met de expressieve hoparoma’s van een IPA. Een bier dat zowel toegankelijk als verrassend is. In het glas toont Felicísima een licht troebele, goudgele kleur met een rijke, romige schuimkraag.

De geur opent fris en fruitig, met tonen van banaan, perzik, citrus en lichte kruidigheid. Hieraan worden moderne hopgeuren van tropisch fruit en dennenhars toegevoegd, wat het aroma spannend en veelzijdig maakt.

De smaak is rond en zacht dankzij het gebruik van tarwemout, maar krijgt een levendige twist door de frisse bitterheid van dry-hopping. Denk aan grapefruit, mango en een vleugje sinaasappelschil, met een subtiele toets van gist en kruidnagel. De afdronk is licht droog en verfrissend, zonder overweldigend te zijn.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 6,3% is dit bier prima geschikt voor liefhebbers van frisse maar karaktervolle speciaalbieren. Het combineert het beste van twee bierwerelden en is ideaal op een zomers terras, bij pittige gerechten of gewoon als dorstlesser met extra diepgang.

Felicísima betekent ‘overgelukkig’, en dat is precies het gevoel dat dit bier oproept: vrolijk, verfrissend en vol smaak. ZETA bewijst wederom dat ze brouwkunst, innovatie en drinkbaarheid perfect weten te combineren.

Bekijk meer frisse IPA’s en Weizenbieren