Partal Cepas Viejas Organic 2018 – Bioburgunder uit Bullas

BODEGA BALCONA | Partal - Cepas Viejas

Brand: Bodega Balcona Categories: Red wine, Wine SKU: 8437001100088 Tag: Biologisch

€ 20,65

Druivensoort – 100% Monastrell
Regio – Murcia
Land – Kaas, vlees

Partal Cepas Viejas (oude wijnstokken) Organic
Een krachtige, biologische 100% Monastrell uit DOP Bullas. Dieprode kleur met violette nuances. In de neus: rode bessen, mediterrane kruiden, een vleugje vanille en aangename grafiettonen. Soepele tannines en een verfrissende, kruidige afdronk. Serveertemperatuur: 16–17 °C. Perfect bij gegrild vlees, stoofpot of rijpe kazen.

In stock

Ontdek Partal Cepas Viejas Organic 2018 – oud stokken-monument uit Bullas

Deze 100% Monastrell komt van 800–850 m hoge, oude stokken in het Valle del Aceniche, DOP Bullas. De bodem is kalk-klei met keien, wat bijdraagt aan de uitgesproken mineraliteit. De druiven zijn biologisch geteeld, met handmatige oogst en fermentatie met inheemse gisten gedurende drie weken. Na 9 maanden rijpt de wijn in nieuwe Franse Allier-vaten van 400 L, gevolgd door een lichte filtering.

Kleur & bouquet
Diep granaat met violet reflecties. Bouquet met rode bessen, boskruiden, zacht toast en een hint van grafiet – een perfecte samensmelting van fris fruit en minerale karaktertrekken.

Lees meer