Description

Gemaakt van een selectie van oude wijnstokken van 100% Tempranillo druiven, waaruit het potentieel van deze variëteit in ons gebied blijkt. Deze wijn rijpt minimaal 9 maanden in eikenhouten vaten.

DEGUSTATIE
Het is kersenrood van kleur met paarse tinten. In de neus heeft hij een hoge aromatische intensiteit en tonen van rijp fruit, balsamico, zuivel, toast en specerijen. In de mond is hij elegant, harmonieus en aanhoudend. Met complexe en delicate sensaties.

GASTRONOMIE
Hij past goed bij rood vlees, gebraden lam, varkensvlees en rundvlees. Gestoofd vlees, wild, gevogelte en gezouten kazen.