Description

L’IPPA – de Italiaanse IPA die anders durft te zijn

Ontdek L’IPPA, een Indiase Pale Ale 100% Italiaans van oorsprong: gemaakt met water uit de Maritieme Alpen, gerstemout uit Basilicata en Apulië, hop uit Piozzo en Busca, en gist gekweekt in het eigen whisky van Baladin. Deze IPA breekt met traditie en brengt het authentieke ambacht in elke slok.

Aroma & Smaakexplosie

• Heldere amberkleur & witte schuimkraag – een visueel feest
• Citrus- en exotische fruittonen – mandarijn, meloen en mango dansen in je glas
• Balanced bitterheid & droge afdronk – fris, bevredigend en perfect in balans
• Typisch Baladin-imprint – vol karakter dankzij het unieke giststam dat in de brouwerij is ontwikkeld

De kunst van Italiaans vakmanschap

L’IPPA is Baladin’s eerste echte IPA, waarin Teo Musso een nieuwe koers vaart: geen trendvolger, maar juist een eigen, Italiaanse interpretatie van een klassiek Engels bier. Dit bier hoort bij het “From the Earth to Beer”-project, dat de Italiaanse agrarische keten ondersteunt en viert. Zelfs de vier hops die het aroma bepalen (Cascade, Chinook, Comet én Magnum) komen uit Piemonte – met aroma’s die alleen dát terroir kan bieden

Waarom L’IPPA blijft verleiden

• 100% Italiaans – van bron tot brouwerij, een ode aan lokale ingrediënten.
• Verfijnde bitterheid én fruitige expressie: toegankelijk en intrigerend tegelijk.
• Uniek brouwerij­gist dat de hand van Baladin in elke slok herkent.
• Veelzijdigheid in pairing – perfect bij streetfood, gegrild vlees of gewoon als dorstlesser.

Perfect bij…

Probeer L’IPPA bij een sappige burger, gegrilde steak of pittige streetfoodgerechtjes. Door de droge, verfrissende afdronk zorgt het bier voor een fijne balans met rijke smaken.